氣調(diào)包裝機的常見參數(shù)教您怎么調(diào)整
氣調(diào)包裝機是采用混合保鮮氣體(氧氣、氮氣、二氧化碳三種氣體按食品特性配比混合),對包裝盒或包裝袋內(nèi)的空氣進行置換,改變托盤內(nèi)食品的外部環(huán)境,達到抑制細菌(微生物)的生長繁衍,從而延長食品的保鮮期或貨架期。不同的食品,保鮮氣體的成分及比例亦不同。氣調(diào)包裝整個工藝流程與傳統(tǒng)加工工藝相比,具有流程合理、操作方便、能耗少等特點。其生產(chǎn)的熟食品具有色香、味美、形好、保持原汁原味、衛(wèi)生安全性高、保鮮貨架期長等突出優(yōu)點。氣調(diào)保鮮包裝是采用密封包裝,不會引起菜湯的滲漏,保持外觀的整體潔凈;采...